潮州人民广场附近有不少好玩的去处，包括：

1.潮州府城墙：这是一座保存完好的古城墙，可以在这里漫步或骑自行车，欣赏城市风光。

2.牌坊街：这是一条历史悠久的街道，两旁林立着各种各样的牌坊，是了解潮州历史的好去处。

3.开元寺：这是一座千年古刹，是潮州佛教的中心，也是著名的旅游景点。

4.广济楼：这是一座位于韩江上的仿古楼阁，可以在这里欣赏江景，也可以乘坐游船游览韩江。

5.东山湖公园：这是一座位于潮州东郊的公园，可以在这里游船、垂钓，也可以欣赏湖光山色。