花生可以用装满空气的罐子装,但是需要注意一些问题。首先,花生在存放过程中会产生氧化反应,容易变质,如果罐子没有密封好,就容易被空气污染而影响食品品质。
其次,花生含有较高的油脂,装在空气里的罐子中容易被氧化反应,导致花生的味道变臭、变质。
因此,为了确保花生的品质和口感,最好使用专门的食品罐保存,罐子需要密封好,保持干燥、防潮、防晒,并放置在阴凉通风的地方。