食材

豆粕渣300g，茼蒿300g，鸡蛋3个，调和油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，柿子椒适量，食盐适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1，早上吃剩下的豆粕渣里面打入鸡蛋

2，搅拌均匀

3，锅烧热入油，放豆粕渣中火慢炒，炒到碎絮状就可以了。装出备用

4，切好葱、姜、蒜、辣椒备用

5，茼蒿洗净切寸段

6，热锅放油加入蒜、葱、姜、辣椒炸香，倒入茼蒿炒

7，炒到稍茼蒿稍塌时放入豆粕渣炒，再放胡椒粉、盐、少淋一点点的水炒均装盘