含胆酸高的食品有以下几种

1. 肝脏：肝脏是含胆酸最高的食品之一。特别是鹅肝、鸭肝和牛肝，含量更高。

2. 狗肉：狗肉含有很高的胆固醇，同时也富含胆汁酸。

3. 鱼子酱：包括鲱鱼子酱、鳗鱼子酱、鲟鱼子酱等。

4. 肉类：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，都含有较高的胆汁酸。

5. 奶制品：奶油和奶酪等乳制品含有相对较高的胆汁酸。