《相声大全》中不换场景换光盘的相声段落是《穿越十年》。

在这个相声段落中，两位相声演员通过改变光盘音乐的时代背景，来表达出当代青年的不同心境和价值观，非常幽默有趣。

因此，该相声段落在相声界享有很高的知名度和口碑。

《穿越十年》是由相声大师郭德纲和于谦搭档表演的，两人擅长通过对话、模仿等方式表现出当代社会中的趣事和风貌，该相声段落也体现了他们的这种演出风格。

除此之外，《相声大全》中还有很多其他经典的相声作品，如《小品大全》、《精品相声》等，非常值得一听。