有要求因为药食同源的餐饮公司要求食材新鲜、无添加剂、绿色健康,符合药食同源的理念,同时要求厨师具备一定的烹饪技能和对食材的认识,以确保菜品的质量和口感。
药食同源的餐饮公司还可能要求厨师具备一定的中医药知识,能够根据食材的属性和功效进行搭配,为顾客提供更加健康的饮食选择。
同时,餐饮公司可能会注重环保和可持续发展,选择使用有机食材和减少食材浪费,以符合现代人对健康和环保的追求。