GBT 17946是地理标志产品绍兴酒（绍兴黄酒）的国家标准。这个标准是由国家质量监督检验检疫总局于2008年10月22日发布的，并在2009年1月1日开始正式实施。在这个标准下，绍兴酒（绍兴黄酒）是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。其中，绍兴黄酒的酿造过程中没有加入任何食用酒精，是纯粮酿造的。