以下是关于葱油饼的诗句：

- 《鼎边偶寄·葱油饼》：西坡兄一篇《葱油饼》赢得赞声一片，激起涟漪阵阵。 我亦酷嗜葱油饼，为伊消得人憔悴。乃不揣冒昧，竟作续貂之想。葱油饼，顾名思义，应多葱重油，包括制油酥的素油、煎饼的素油，还有一小块猪板油，缺一不成。煎后还要烘，买回还要趁热吃，缺一不香。

- 《早厨煎葱油饼》：醴水三分入麦鲜，净锅不负素油煎。闻香频得葱花味，每食甘寝颍上田。