大年初一到大年初五，要在家庭中给先祖献饭。

家家户户，一家吃几顿饭，就要献饭几次。

每次饭前，于祖宗灵位（亡故老人遗像）前，燃香后，把饭菜放上供桌，饭菜数字、碗筷数字、茶水数字都为三，“祭祀先祖取三数”是一直传承下来的传统，活人为阳为双数，死者为阴为单数，献饭的数字可以是“3、5、7等”，餐具同理。

献饭摆上供桌之后，一家人磕头三次，可供茶水和白酒，数字皆为三，后，献饭先端入厨房，从厨房再重新端到家庭饭桌上食用。

不献饭，谁也不能直接去厨房里摸食物吃，这是对先祖的大不敬，也是传统文化里长幼有序的体现。

献饭的菜品里，不能有“辣椒”，一种说法是鬼神忌怕辣椒而不敢食用；一种说法是先祖会上火生气怪罪子孙。

自初一晨至初五全天，献饭从不间断，自然主家可以走亲戚但不能出远门，家中献饭不能落下，这是一种对先祖的尊重，也是教化子孙后代对亲恩传承的重视。

初五早晨，家家户户鸣炮“破五”，也代表着春节的结束和新年的开始，初五当晚的傍晚，家家户户于家门口焚烧纸钱，送别先祖，自初六起不再献饭；如初五没有于家门口焚烧纸钱，则一直到元宵节当晚才可再次送别先祖，做法相同。