制作福字模板的方法有很多种，以下是一种简单的方法：

打开一个空白文档，选择“插入”选项卡中的“形状”选项，选择菱形形状。

在文档中拖动鼠标，绘制出一个正菱形。

选中菱形，在“格式”选项卡中设置填充颜色为红色，线条颜色为无，将菱形作为背景纸张。

接着在“插入”选项卡中选择“艺术字”，选择合适的艺术字样式。

在弹出的编辑艺术字文字对话框中输入“福”字，字体选择华文行楷。

右击艺术字，选择“设置艺术字格式”，在弹出的对话框中选择“浮于文字上方”，并设置旋转角度为180度，将文字垂直翻转。

将艺术字移动到红色纸张上面，调整大小即可。

这样，一个简单的福字模板就制作完成了。当然，你可以根据需要调整字体、颜色、大小等属性来达到你想要的效果。