目前，即墨环秀东联u谷三期四期的具体开建时间还未确定。但是，据有关方面透露，这两个项目都已经完成了规划和设计，并且正在积极推进前期准备工作。预计未来几个月内，开发商会逐步公布更多的相关信息，包括开工时间、建设进度等。届时，市民可以关注开发商官网或相关媒体渠道获取最新的消息。