硬质面包，比如法棍或者其他传统的欧式面包，可以通过煎的方法来加热和增加风味。以下是一种常见的硬质面包煎法：

材料：

- 硬质面包（例如法棍）

- 橄榄油或其他植物油

- （可选）黄油

- （可选）盐

- （可选）香草或香料，如迷迭香、百里香

步骤：

1. 将烤箱预热至最高温度，如果使用烤盘，也将烤盘放入烤箱中预热。

2. 将硬质面包切成厚片，每片约1-2厘米厚。

3. 在平底锅中加入适量的橄榄油或黄油，并将锅预热至中高温，使油脂融化且开始轻微冒烟。

4. 将面包片放入锅中，每片之间留出足够的空间以便面包能够脆化。

5. 煎至面包片底部呈金黄色，这通常需要几分钟的时间。然后翻面，煎另一面至同样的金黄色。

6. 如果喜欢，可以在煎的过程中撒上一些盐或其他香料，如迷迭香或百里香，以增添风味。

7. 当两面都煎好后，将面包片放到预热的烤盘中，放入烤箱中，烤几秒钟让面包片变得更加酥脆。

8. 取出后趁热享用，可以搭配蒜泥、芝士、果酱或其它喜欢的配料。

这种煎法不仅能让硬质面包变得外酥内软，而且还能通过油脂和香料的加入增加额外的风味。