是20%左右。

有研究表明，人体吸收不同度数的酒有不同的速度，度数在20%左右的酒吸收最快，其次是啤酒（3%~8%），烈性酒（40°以上）会延缓胃的排空，从而延迟吸收。

另外，酒精的吸收20%在胃，80%在小肠，小肠的吸收速度比胃快且多，所以低度酒在胃中吸收，而高度酒会在小肠中吸收。