不同种类的水果酒保存时间不同。

一般来说，如果是经过消毒、密封的容器保存的酒，它可以在阴凉干燥的地方保存3-6个月；如果水果酒是开放的，没有经过消毒、密封的话，它的保存时间要缩短，大概只能保存1-2个月左右。

另外，如果发现水果酒出现了异味、颜色变化、形状变形等现象，就需要丢弃了。

如果你想水果酒保存更长时间，可以尝试将其冷藏或是放入冰箱中冷冻保存。