要使冰冻烤鱼快速入味，可以采取以下步骤：

1. 解冻：首先将冰冻烤鱼提前从冰箱中取出，放在室温下自然解冻，或者使用微波炉的解冻功能来加速解冻过程。

2. 切割：解冻后的烤鱼可以切成均匀的片或者块，这样可以增大与调味料接触的表面积，有助于调味料更快地渗透。

3. 腌制：用盐、胡椒粉、蒜末、柠檬汁、橄榄油等调料腌制鱼肉。腌制时间至少半小时，如果时间允许，可以放置更长时间，甚至过夜，以便更充分地入味。

4. 预热烤箱：在腌制鱼肉的同时，可以预热烤箱至推荐的温度，通常在180°C至200°C之间。

5. 烤制：将腌好的鱼肉摆放在烤盘上，可以根据喜好添加蔬菜等辅料。将烤盘放入预热好的烤箱中烤制，烤制时间依据鱼肉厚度和烤箱特性而定。

6. 刷汁：在烤制过程中，可以根据需要用腌料汁或其他调味汁（如蜂蜜芥末酱、烧烤酱等）多次刷在鱼肉表面，以增加风味。

通过上述步骤，即使是冰冻烤鱼，也能在短时间内快速入味。