中专学习专业没有最好的，只有适合自己的。

因为中专分为多个专业，各个专业都有其独特的特点和培养方向，根据自己的兴趣爱好、职业规划和发展方向等来选择最适合自己的专业才是最重要的。

如果想提高自己的职业竞争力，可以选择热门的专业，如机械、电子、计算机等，如果想从事人文类工作，可以选择语言、文秘等专业。

而且，中专的专业学习还需要结合自己的实际情况，分析所在地区的经济发展、行业需求等来做出最优的选择。