做法
1. 先将麦粉和面稍嫩点备用。
2. 然后将豆沙馅做成等量圆形状备用。
3. 将和好面等量均匀分成大小一样的挤子。
4. 分别包进豆沙馅收口，然后放入模具内压一下成形。
5. 锅内放入水煮开，放上饼隔水蒸15分钟即可。