乘坐高铁从广州南站到厦门北站大约需要5.5小时到7小时不等，具体时间根据具体车次和时刻表有所不同。目前京九、福州厦门等多条高铁路线通往厦门。乘坐高铁经济实惠快速，是比较受欢迎的交通方式之一。