穇子米主要产地在印度。穇子是一种禾本科一年生草本植物，其起源地是非洲，栽培历史非常悠久，可追溯到公元前2000年。目前，穇子的主要产地是印度，其产量仅次于小麦、水稻、玉米、高粱和珍珠粟。印度、尼泊尔和乌干达等国家大量种植穇子，全世界种植面积约为266.7万公顷。此外，穇子在我国西南各省也有种植，尤其是在一些较为干旱的地区，穇子因其耐旱性而受到欢迎。