熬制焦糖布丁锅糖浆时，需要先将糖和水一起加热至糖溶解，然后继续加热煮沸，直至颜色变为深棕色。

此时需要迅速把锅从火上移开，倒入少量开水，然后搅拌均匀。

接着，将锅再次放回火上，不停地搅拌，直至糖浆变得浓稠并能够滴落成一个球状。

最后，将糖浆倒入布丁容器中，让其凉却至室温或冰箱中冷藏数小时，即可获得美味的焦糖布丁了。