五知道是指古代中国的五种基本知识和技能。它们包括：礼、乐、射、御、书。这五种知识是古代中国的上层社会人士必须掌握的技能，被看作是维系社会稳定和文化传承的重要组成部分。

礼是指社交礼仪和行为规范，乐是指音乐和舞蹈，射是指射箭和马术，御是指驾驭车马，书是指中国文字的阅读和书写。五知道不仅是古代中国文化的组成部分，也反映了当时社会文化的特点和社会阶层的分化。