根据餐边柜的风格和搭配，选择窗帘款式和材质都有讲究。

简约的现代风格可以选择纯色、简约的窗帘，如素色轻薄窗纱或简单带有几何图案的窗帘；而复古的欧式风格则适合选用厚重的布料，如丝绸或绒面窗帘，或者仿古图案绣花窗帘等。

此外，还可以根据窗户朝向选择合适的透光性，如面向阳光明媚的窗户可选用薄透的白色窗帘，而面向繁忙街道的窗户，则建议选择遮光性较好的布料，如带有遮光涂层的窗帘。综上所述，选择窗帘要根据餐边柜的风格、搭配和窗户的朝向等因素综合考虑。