日本在天津开设的最大乳品厂位于天津市滨海新区，地理位置位于天津市东北部，靠近渤海湾。该厂的方向是朝向东北方向，与渤海湾相邻。这个方向的选择有助于便利的物流运输，以及与渤海湾地区的市场接轨，提供更好的产品供应和销售服务。