平面桁架结构的主要特点是其节点在平面内大多为铰接，这使得桁架结构在承受载荷时，能够通过节点间的相对转动来分散和平衡力，从而确保整体结构的稳定性。这种结构形式在大跨度屋盖系统大梁等场景中应用广泛，能有效应对复杂的受力工况。
而排架结构则是由刚性横梁与柱头铰接而成，其特点在于横梁与柱头的连接处允许一定的转动，使得结构在承受垂直载荷时能够灵活适应变形，保持整体稳定性。这种结构形式常用于厂房、仓库等建筑，能够有效支撑上部结构并分散载荷。
总的来说，平面桁架结构和排架结构在节点连接方式、受力特性以及应用场景上都有所不同，设计时需要根据具体需求和条件进行选择。