河北省是一个拥有悠久历史和文化的地方，同时也是一个拥有丰富特产的省份。除了有名的石家庄蒸饺、承德避暑山庄牛肉等特色美食外，还有一些隐藏的特产值得一提，比如河北石安梨、唐山铁流花生、沧州大拐角蜜枣、邢台香菇、保定西洋参等。这些特产具有当地独特的气候和土壤条件，因而在口感和品质上都有很高的水平，不仅滋味独特，而且具有较高的营养价值，是河北省值得一尝的特色美食。