需要及时清洁和维护油烟机油烟机长时间使用后，油烟会堵塞排气口，导致油烟机喷油出来。

此时需要及时清洁油烟机的排气口和过滤网，保持油烟机的通风畅通。

定期清洁油烟机是非常重要的，可以延长油烟机的使用寿命，同时也可以保护家庭成员的健康。

另外，使用时也要注意油烟机的排气口是否被遮挡，避免油烟无法排出。

如果油烟机长时间使用后仍然出现喷油现象，建议及时联系专业维修人员进行检查和维护。