上海迪士尼漂流在冬天是能够玩的，不过需要注意气温和水温。冬季气温低，水也会相应变冷，所以游客需要穿着厚实的衣服，携带毛巾等保暖用品。

迪士尼也会提供暖气设施和温暖的毛毯，来确保游客的安全和舒适。因此，只要预先做好准备和防护措施，无论游客是在寒冷的冬天还是温暖的夏天，都可以尽情享受漂流的乐趣。