小时候吃的米糕叫做南乳米糕。南乳米糕是一道广东传统的糕点。它的特点是口感细腻软糯，入口即化。它的制作过程比较繁琐，需要将米浸泡两天，然后加入南乳、鸡蛋、葱姜等配料搅拌均匀，再放入蒸盘蒸熟。南乳米糕的香气浓郁，味道鲜美，营养丰富，是一种非常受欢迎的美食。小时候每次吃南乳米糕都能让我感觉到一种温馨的味道，它也成为了我童年美好的回忆之一。