想开开小吃店以下是入门

1、选店面

开小吃店的第一步，就是要选择合适的店面位置，位置找好了，生意才会更有保障。小吃店当然得开在人多的地方了，哪里人多哪里才会有市场，比如说学校附近、写字楼比较多的地方、大型居民居住区以及电影院和商场等地方，都是理想的选择。不管怎么样，选店面是要花点时间和功夫的，多做考察和比较，才能找到合适的位置。

2、产品定位

店铺位置找好了，接下来就得进行产品的定位了。毕竟小吃种类千奇百态，只有做好产品定位，找到一个市场需求大，销量毕竟好的小吃来做，这样才能给自己创造更多的收益。而且一定要把味道做得精做美，锁定目标消费群体，生意才会源源不断。

开小吃店

3、店面装修

当店面选址和产品定位工作都做好了以后，装修工作就要拉开帷幕了。小吃店不需要装修得多豪华，但是一定要整洁干净，要符合自己的风格特色，为消费者营造一个舒适的就餐环境，这也是决定以后店铺生意好坏的关键所在。

4、准备设备

开小吃店自然少不了一些必要的设备了，比如说厨房设备、用餐设备、餐桌椅等等。而且在选购这些设备的时候，也是要有一定的经验技巧的，要学会在保证质量的同时计算成本，更好的保证店铺的正常运营。

5、原材料的采购

在某种程度上来说，原材料的采购也是直接影响着小吃店生意的，创业朋友要把握好原材料选购问题，千万不要贪图价格上的便宜而采购那些质量没有保证的材料，这是得不偿失的。应该要多去市场中考察和走动，尽可能找到一个品质好价格合适的货源，与供应商打好关系，这样才能确保在经营过程中能够及时供应材料。