青花踏水是一种传统的汉族茶饮，其浓度的调节是关键。首先，选择好红茶，放在茶具中，加入适量的清水，先焯一次茶，待茶叶软化后将旧茶水倒掉，再加入新的开水，这时就可以看到茶汁渐渐变化成绿色了，接着就可以掌握浓度了。下面控制浓度的关键在于饮用时的水的用量，如果喜欢浓味，可以多放些茶水；如果想喝淡一些，那么就可以适当减少茶水的用量。最后，根据个人口味加入适量的蜂蜜、红枣等辅料即可。