长安CS75 Plus紧急制动是一项非常重要的安全功能，可以在紧急情况下及时制动车辆，避免意外发生。因此，在行驶过程中，建议开启紧急制动开关，以保证行车安全。当然，在普通道路上行驶时，紧急制动开关的使用应该因地制宜，不必过于频繁使用，以避免对车辆和驾驶员造成不必要的损失和伤害。总之，保持高度的警惕和谨慎，遵守交通规则，才能真正保障行车安全。