黄金香酥蚕蛹是一道中国传统的特色美食，主要产地为中国山东省。这道菜以其独特的烹饪工艺和美味可口的味道而闻名。在山东省，尤其以济南、泰安等地的黄金香酥蚕蛹制作工艺和口感最为出色。

黄金香酥蚕蛹的制作方法独特，首先要选用优质的蚕蛹，然后通过油炸、炖煮等多道工序，最后加入香酥调料制成。这道菜色香味俱佳，营养价值丰富，是山东省的一道特色美食。当然，如今黄金香酥蚕蛹已经成为了全国各地的美食，各个地方可能根据当地口味进行了一些调整。然而，山东省仍被认为是黄金香酥蚕蛹的最原始产地。