1 风干鱼腌制一天晒干是有亚销酸盐的。

2 在风干鱼的过程中，腌制是为了去除鱼身上的水分，使其更容易晒干。

腌制过程中会加入盐，而盐中含有亚销酸盐，因此风干鱼在腌制过程中会含有亚销酸盐。

3 亚销酸盐是一种常见的食品添加剂，具有抗菌防腐的作用。

在风干鱼的腌制过程中，亚销酸盐可以起到保鲜的作用，延长风干鱼的保存时间。

4 风干鱼腌制一天晒干后，亚销酸盐会渗透到鱼肉中，起到抗菌防腐的作用，保持风干鱼的新鲜度和口感。

5 因此，风干鱼腌制一天晒干是有亚销酸盐的，这有助于保持风干鱼的质量和食用安全。