不建议将釉上彩碟子用来装菜。

因为釉上彩碟子是一种装饰艺术品，常见于青花瓷、景泰蓝等艺术品中，其制作工艺复杂，绘制图案细致精美。

而用于装菜则会磨损漆器表层涂料，对修复和保存也会造成一定难度。

因此，建议将其用于饰品摆设或收藏。

釉上彩是一种古老的绘画工艺，超过1000年的历史。

它通过在瓷器表面画上各种图案，使瓷器更具观赏性和艺术价值。

釉上彩在中国工艺美术史上占有重要地位，其制作技艺对于今天的陶瓷饰品制作也有影响。