食材用料
糯米200克，红枣150克，核桃150克，清水约80克，糖50克，食用油20克
1/8把核桃放锅里小火炒熟。
2/8炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。
3/8倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起。
4/8把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。
5/8准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形。
6/8盖上锅盖、中火烙5分钟。
7/8将核桃红枣糕翻面。
8/8再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出切块即可。