目前国内最红的小吃可以说是“网红美食”了，如烤肉、烤鱼等，它们通过社交媒体的推广，吸引了大量年轻人的关注和喜爱。

除此之外，还有一些老字号小吃，如小龙虾、麻辣烫、火锅等，也一直备受热爱。另外，随着人们生活质量的提高，对健康、低卡等为主的小吃，如水煮鱼、各类烤串等也得到了广泛的追捧。总体来说，小吃种类繁多、变化多样，新旧兼备，符合人们多元化、个性化的消费需求。