眉山马旺子酒楼的肘子好吃。

其实眉山每一家有这道菜的饭店都是比较正宗的，并没有太大差别。一般来说整体吃起来都是咸鲜口的。肘子的肉质是很不错的，肥肉吃起来肥而不腻，嚼起来会有油水喷涌而出；瘦肉十分有嚼劲，吃起来感觉香气四溢。