烧烤行业。烤鱼是属于烧烤类的食物，烤鱼店是餐饮业，餐饮业属于服务性行业，是借助有形的食品而主要出售服务的行业。

烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。