鱼头、薏米、猪骨

新鲜葛根煲汤搭配柴胡、白芷比较好

排骨、猪骨头、鸭、胡萝卜、花生等食材来煲汤，营养丰富又好喝。

葛根排骨黄花菜汤

1、准备食材：葛根、排骨、黄花菜、莲子、红枣、姜、葱、黄酒、盐

2、把排骨剁成小段，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水冲洗干净。

3、莲子洗干净去心，干黄花菜洗干净，葛根洗干净掰成小块，红枣洗干净，排骨放进砂锅里面，把葛根、莲子、黄花菜、红枣放进去。

4、加入足够的水，再放入姜片， 盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮120分钟，时间到后加入盐调味，味道鲜美，