猪儿粑是一道非常受欢迎的传统中式小吃，通常由糯米粉和馅料制成。在制作猪儿粑时，猪儿粑粉的使用方法非常重要，因为它会影响猪儿粑的口感和质地。

一般来说，猪儿粑粉应该用温水调和，而不是冷水或热水。使用温水可以使猪儿粑粉更容易成团，并且可以使猪儿粑更加柔软和有弹性。

如果使用冷水调和猪儿粑粉，会使猪儿粑粉难以成团，并且会使猪儿粑口感变得硬和干。如果使用热水调和猪儿粑粉，会使猪儿粑粉变得过于粘稠，难以操作，并且会使猪儿粑口感变得黏糊。

因此，建议使用温水调和猪儿粑粉，水温应该在 50°C 左右，这样可以使猪儿粑粉更容易成团，并且可以使猪儿粑更加柔软和有弹性。在调和猪儿粑粉时，应该逐渐加入温水，同时不断搅拌，直到猪儿粑粉成团并且不粘手为止。