用香飘飘的蜜红豆和政府发的绢豆腐为自制奶茶添点料!
1. 绢豆腐切小块用红糖水煮5分钟(红糖多加,煮的时间久才会更入味)关火盖上焖一会备用。入味的豆腐会有红糖的颜色,我加的糖少还不入味
2.茶叶或者茶包(我用的大红袍)加几勺煮豆腐的红糖水,煮茶。或者清水煮茶,加白糖或代糖,茶汤变色就煮好了
3.加奶200ml,煮开
4.豆腐和红豆倒入杯中,奶茶过滤掉茶渣倒入杯中,用吸管喝才有感觉!