燃气柜子通常用于存放燃气瓶，但是不建议在柜子里放置食用油。首先，燃气柜子的主要用途是存放易燃易爆物品，放置油类会增加柜子内的火灾风险。

其次，放置长时间不用的油可能会变质，不仅影响食用安全性还会产生异味。因此，我们应该在安全的环境下妥善存储食用油，建议将其放置在不接触直接阳光的阴凉处，避免温度过高，尽可能保持油的新鲜度和安全性。