野丝瓜籽削壳的方法比较简单，首先，将野丝瓜籽放入开水中焯水1-2分钟。然后用勺子轻轻刮壳，将壳与籽分离即可。如果瓜籽太小，可以用牙签或刀刃轻轻刮壳，但一定要小心，避免损坏籽仁或自身手指。

若采用后一种方法，还需在水中轻轻搅拌，使剥壳后的籽仁漂至水面上，方便捞出。野丝瓜籽刮壳后，可以直接食用或用于烹饪。