在建造房子时，可以在房子侧面堆砖头，但必须以安全为前提。需要遵循建筑规范和要求，确保砖头的重量和稳定性，避免砖头滑落或塌方等问题。另外，需要注意附近的管道和电线等因素，避免影响到周边设施的正常使用。

如果没有相关专业知识和技能，建议找到合格的专业人员进行建造，确保房子侧面的砖头堆砌工程更加安全稳定。