原因如下

滇红茶的原料和工艺受到影响后就会导致口感发酸。

滇红茶使用的大叶种鲜叶中的果酸含量较高,并且在经过发酵时也会使得口感发酸。

酸味久不散去,代表工艺不完善,化开迅速则是果酸的滋味,滇红茶身骨重实,茶香鲜爽,入口更是浓醇甘爽。

滇红茶是对云南地区生产红茶的统称,选用的是云南的大叶种鲜叶为原料,叶片的嫩度较高,其中的果酸含量较多,口感微酸,并且再经过发酵处理的时候口感也会泛酸。