蛋糕预拌粉做蒸蛋糕的蒸制时间一般在25-35分钟之间，具体时间还要根据蒸蛋糕的大小和蒸锅的火力调节。通常可以先将蛋糕预拌粉和其他材料搅拌均匀，倒入蒸模中，放入蒸锅中蒸制。蒸制过程中建议注意火候，勿开盖，以免造成蛋糕开裂，影响口感，同时要留意水量，及时加水，以免水烧干影响健康。

蒸好后可以用牙签插入蛋糕，若取出无粘附即为熟透，可放凉后享用。