材料:
- 猪肉块500克
- 奥尔良烤翅腌料适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤:
1. 将猪肉块洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 在一个大碗中,加入奥尔良烤翅腌料、橄榄油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将猪肉块放入碗中,用手把调料均匀地涂抹在猪肉上,尽量让每块猪肉都能吸收到调料。然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2小时,最好是一夜。
4. 预热烤箱至200度。
5. 将腌制好的猪肉块放在烤盘上,尽量不要重叠。如果猪肉块太大,可以用刀切成小块。
6. 将烤盘放入烤箱中,烤约30分钟。期间可以翻动一次猪肉块,以确保它们均匀受热。
7. 取出烤盘,用锡纸盖住猪肉块,再放回烤箱中继续烤约30分钟,直到猪肉熟透且表面呈金黄色。
8. 取出烤好的奥尔良烤猪肉,稍等片刻让其稍微放凉后即可享用。