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煮过豆的水做饭可以吗
时间:2025-04-09 04:30:49
答案

煮豆的水不能重复用。

食物在烹饪的过程当中,很多的营养素会溶解在水中,尤其是水溶性维生素,这个时候,大家就会合理的利用,或者避免更多营养素的流失。尤其是在水煮食物的时候,锅内的水还可以炖菜使用,但是并不是所有的水都能用的。例如煮黄豆的水,大家最好不要二次利用。

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