驴血饭,也叫驴杂碎汤饭,是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县的特色传统美食。隆林各族自治县是一个多民族的山区县,其中壮族人口占全县总人口的 86.3%。驴血饭是隆林各族自治县壮族人民的传统美食之一,它用驴肉、驴肝、驴肠、驴肚、驴血等食材煮制而成,味道鲜美,营养丰富。