俄罗斯牛奶和酸奶不好区分，最好直接观察:酸奶通常呈现乳白色或淡黄色，而牛奶则呈现白色。酸奶中可能含有添加剂和发酵剂，如乳酸菌等。而牛奶中则含有天然的脂肪、蛋白质和乳糖等成分。